Ирландский мох – уникальная водоросль с лечебными свойствами. В народной медицине она используется для изготовления целебных отваров от кашля, заболеваний желудка, щитовидной железы. В кулинарии её хрящевые стебли ценятся поварами как полезная специя с приятным привкусом. В Ирландии из растения варят натуральное пиво, имеющее необычный «морской» аромат.
Описание
Ирландский мох, цетрария, мшанка, карраген – у красно-бурой водоросли множество названий. Она распространена на северо-западном побережье Европы, растёт в прохладном климате Швеции и Исландии. Низкая трава стелется по земле, цепляется корневой системой за окружающие камни, грунт, получает питание от соседних деревьев. В России её можно встретить на предгорьях Кавказа, Крыма, в карельских лесах.
Целебное растение относится к почвокровным, предпочитает открытые для солнечного света места. Невысокие стебли пригибаются к земле, имеют миниатюрные листья не более 0,5 см. В период цветения с мая по август мох покрывается сотнями белых цветков, источающих нежный аромат. Всё чаще мшанку используют для оформления ландшафтных участков и альпийских горок.
Обычные люди, изучающие состав рецептов на растительной основе, часто путают ирландский и исландский мох. Последний относится к многолетним лишайникам, также применяется при лечении простудных заболеваний, ОРВИ, воспаления лёгких.
Химический состав
Лечебные свойства ирландского мха известны более тысячи лет. В стеблях растения содержится множество полезных веществ:
- органический йод;
- витамины группы В;
- токоферол;
- аскорбиновая кислота;
- минеральные соединения магния, натрия, кальция, калия, железа;
- аминокислоты;
- цинк;
- хром;
- натуральная глюкоза, галактоза;
- лихенин.
Ирландский мох – настоящий витаминный коктейль, содержащий полезные полисахариды, белки, дубильные соединения. Они легко усваиваются организмом человека с минимальным риском аллергии и осложнений.
Полезные свойства
Благодаря высокому содержанию витаминов, ирландский мох считается природным иммуностимулятором. Он ускоряет обмен веществ, стимулирует регенерацию и восстановление тканей, нервных волокон, нормализует работу сердечно-сосудистой, лимфатической системы. Препараты на его основе можно применять при стрессах, хронической усталости, переутомлении.
Но основное назначение ирландского мха в медицине – изготовление препаратов для лечения простудных и воспалительных заболеваний. Растение содержит дубильные вещества, аминокислоты, фитонциды, придающие ему следующие свойства:
- антибактериальное;
- противомикробное;
- антигрибковое;
- антиоксидантное;
- противовоспалительное.
Стебли ирландского мха используются при изготовлении лекарств с желчегонным, отхаркивающим эффектом. Исследования доказали способность замедлять рост онкологических опухолей, метастазов, быстро восстанавливать иммунитет после перенесённой химиотерапии, операции, тяжёлого воспаления.
Целебная мшанка используется при лечении следующих заболеваний и состояний:
- воспаления верхних дыхательных путей, носоглотки;
- пневмония, бронхиальная астма, ларингит;
- авитаминоз;
- патологии желудочно-кишечного тракта;
- воспаление желчного пузыря;
- застой желчи в протоках;
- кишечные инфекции, диарея, язва желудка;
- нервное истощение;
- обострение герпеса;
- атеросклероз;
- кожные заболевания (псориаз, экзема, дерматиты).
Препараты изо мха эффективны при анемии, улучшают состав крови и лимфы, выводят токсины при отравлении, дисфункции почек, печени.
Применение и рецепты
Лечебные препараты можно приготовить в домашних условиях. Но экстракт растения имеет специфический привкус с горечью, поэтому составы смешивают с мёдом, вином, спиртами и кисломолочными продуктами. Перед началом лечения следует провести тест на аллергическую реакцию, которая часто возникает при переизбытке йода в водорослях.
Из растения можно готовить отвары для приема внутрь, спиртовые настойки, лосьоны для растирания и компрессов. Во время лечения кишечного расстройства, язвы или диареи его можно добавлять в блюда, чтобы снизить интоксикацию, уровень холестерина или дисбактериоз, улучшить состав крови при анемии.
Рецепты для лечения кашля
Стебли ирландского мха содержат большое количество белкового вещества каррагинана, по структуре напоминающего агар-агар. Оно мягко обволакивает оболочки бронхов, альвеол, стимулирует выведение воспалительного экссудата. Это помогает откашляться без боли, уменьшает риск осложнений при пневмонии, трахеите, ларингите.
Ирландский мох от кашля детям и взрослым можно применять в виде молочного чая. Для этого 1 ч. л. сухого растения заливают горячим молоком, настаивают в термосе 30–40 минут. После приёма начинается отхаркивание, ускоряется выведение слизи. Поэтому напиток лучше давать за 1–2 часа до сна.
Не менее эффективные рецепты при бронхите и ОРВИ:
- Заварить 1 ст. л. мха 0,5 л кипятка, укутать полотенцем, настоять. Пить с мёдом как обычный чай 2–3 раза в день (для ребёнка рекомендуется доза 100 мл).
- При обострении коклюша можно смешать по ложке цетрарии, тимьяна, липы, проварить на водяной бане в 0,5 л чистой воды.
- При бронхиальной астме смешать высушенные сосновые почки, мох, корень фиалки, медленно закипятить на водяной бане, принимать 1–2 раза в сутки перед едой.
Натуральный препарат можно применять как самостоятельное средство от кашля, комбинировать с сиропами Гербион, Пектолван, Амбробене.
Если больной использует антибиотики, отвар мха предотвращает диарею и дисбактериоз, выводит скопившиеся токсины, уменьшает негативное действие химического лекарства на слизистую кишечника.
При пониженном иммунитете после перенесённого гриппа рекомендуется ванна с отваром растения. Стакан сухого сырья необходимо предварительно вскипятить в кастрюле, процедить и смешать с водой для купания. Это хорошо снимает мышечную боль, выводит токсины, нормализует сон.
Лечение патологий щитовидной железы
Недостаток йода провоцирует нарушение обмена веществ и гипотиреоз. У человека понижается выработка определённых гормонов, что негативно сказывается на общем самочувствии:
- развивается раздражительность, бессонница;
- возникает набор веса;
- появляется забывчивость, ухудшается внимание;
- на коже наблюдаются высыпания, покраснения, активируется чрезмерная работа сальных желёз.
В народной медицине настой из ирландского мха применяется при зобе щитовидной железы, йододефиците, узлах. Большое количество микроэлемента нормализует баланс гормонов, предотвращает онкологические опухоли. Лечение проводится чаем, который необходимо пить 2 раза в сутки на протяжении 4 недель.
Похудение с помощью мшанки
Каррагинан в составе растения имеет уникальные свойства: при попадании в желудок или кишечник волокна поглощают воду, значительно увеличиваясь в объёме. Они заполняют полость, устраняют ощущение голода, позволяют справиться с повышенным аппетитом. Человек употребляет меньше пищи, худеет комфортно и правильно.
Йод и витамины группы В благоприятно воздействуют на работу нервной системы, щитовидной железы. Приём таблеток для похудения из ирландского мха во время диеты ускоряет метаболизм, поддерживает иммунитет. Происходит восстановление слизистых оболочек желудка, нормализуется перистальтика кишечника.
Ирландский мох в косметологии
Экстракт водоросли используется при изготовлении средств для ухода за кожей лица и тела. Серии кремов, лосьонов и мазей обладают следующие свойствами:
- увлажняют;
- снимают раздражение, сухость;
- нормализуют липидный баланс;
- очищают от высыпаний.
В косметологии высоко ценится каррагинан, который проникает в верхний слой дермы, задерживает воду и полезные вещества. После применения маски уменьшается сетка мелких морщин, поры становятся незаметными.
Интересный способ использования ирландского мха в косметологии – обёртывания проблемных зон. Для этого 2–3 ложки сухого или свежего сырья необходимо заваривать кипятком в пропорции 1:1, тщательно перемешать до получения кашицы. В средство можно добавить несколько капель масла лимона, апельсина, перечной мяты, щепотку красного перца.
После курса из 7–8 процедур уменьшаются объёмы, выходит лишняя жидкость, эпидермис становится более гладким, ровным, эластичным.
Противопоказания к применению
Перед использованием лекарства из ирландского мха необходимо знать лечебные свойства и противопоказания, способные ухудшить состояние больного. Водоросль в любом виде запрещена при следующих заболеваниях:
- аллергия на йод и морепродукты;
- патологии системы кроветворения;
- хроническая гипотония;
- нарушение свёртываемости крови;
- при удалённой щитовидной железе.
Натуральные препараты не рекомендуется применять при беременности на любом сроке и у следующих категорий пациентов:
- женщины, кормящие грудью;
- дети до 2 лет.
С осторожностью врачи рекомендуют лечение людям старше 55–60 лет, у которых имеются скрытые воспалительные процессы, патологии сердечно-сосудистой системы, нарушения гормонального фона при менопаузе.
Инструкция по применению предупреждает, что составы на основе мха запрещено принимать одновременно с антикоагулянтами – препаратами для разжижения крови. При употреблении больших доз возникает риск побочных эффектов: дискомфорт в желудке, расстройство пищеварения, нарушение стула.
Ирландский мох в пивоварении
Водоросль с лечебным эффектом применяется при изготовлении пива светлых сортов. В домашнем производстве непрофессионалам редко удаётся приготовить прозрачный напиток без примесей и мутного осадка. Добавление экстракта мха позволяет избежать процесса пастеризации, фильтрации или насыщения химическими препаратами для осветления.
При небольших объёмах домашнего самогоноварения в аптеке можно купить сухое сырьё или готовый к употреблению концентрат в таблетках по доступной цене. Его разрешено хранить в холодильнике 2–4 года, применяя по мере необходимости. Инструкция рекомендует вносить вещество следующим образом:
- Замочить сушёные стебли в чистой тёплой воде для набухания на 5 минут.
- Таблетки перед использованием следует растереть в порошок.
- За 10 минут до конца варки пива добавить натуральный осветлитель из расчёта 0,75 г на 20–25 л сусла.
Волокна и каррагинан выступают в роли фильтра, который задерживает дубильные соединения в кипящем пиве. Они связывают белки, придающие мутность, превращают их в осадок. Состав полезен для здоровья, обогащает напиток витаминами, минералами и ценными аминокислотами.
Сбор, заготовка и хранение
Лекарственное растение необходимо собирать в экологически чистой зоне, вдали от дороги, промышленных предприятий. Лучший период для сбора – середина лета, после дождей: при засухе растение теряет влагу, содержит меньше целебной слизи, питательных веществ.
Сбор и заготовка не представляет трудностей:
- стебли осторожно срезают острым ножом у грунта;
- сырьё промывают под проточной водой 2–3 раза;
- на 48 часов помещают в горячую воду для растворения вредных примесей;
- водоросли просушивают в притенённом месте на открытом воздухе.
После измельчения части растения помещают в стеклянные банки, герметичные контейнеры или пакеты и убирают в тёмный шкаф или на нижнюю полку холодильника. Лекарственное сырьё необходимо оберегать от солнечных лучей и тепла.
Употребление ирландского мха для лечения кашля, простуды и других заболеваний имеет множество положительных отзывов. Терапия протекает мягко, с минимальным риском побочных действий, рекомендована для детей младшего возраста. Но не следует забывать о соблюдении рекомендуемой дозировки, правилах хранения и приготовления домашних лекарств, чтобы не столкнуться с осложнениями.
Читайте далее:
